Sakura : une touche de printemps au dessert
Il est celui qui accompagne le mieux les délices sucrés.
Le thé est un art à part entière et Hisachi en fin connaisseur nous fait part de sa sélection.
« Pour moi, le thé qui se marie le mieux aux desserts est sans aucun doute le thé sakura.
C'est un thé très fin et très raffiné au goût subtil de fleurs de cerisiers.
Selon vos préférences, vous trouverez les fleurs de cerisiers séchées mélangées à du thé vert, noir ou blanc.
Il accompagne aussi bien les desserts, que les pauses gourmandes de l'hiver.
Je suis addicte."
Photo : Stéphane Danton (maître créateur de thé japonais)


